Donat (Kentang) Kampung

April 22nd, 2010 by Yani Widianto No comments »

Asal mulanya saya terkena donut attack nya mbak Ienas yang terdengar sangat enak itu. Ternyata beliau juga terkena attack duluan dari mbak Dita . Lalu beliau memposting resepnya di Facebook. Biar teman-teman juga bisa mempraktekkan, seperti ame Ina dan djeng Winnie yang sudah menunggu-nunggu resep ini, silahkan simak bahan yang diperlukan dan cara membuatnya ya ibu-ibu…! Guampang kok

Bahan:

500 gr terigu protein tinggi (Cakra Kembar atau Segi Tiga Biru)
50 gr susu bubuk (karena anak saya susunya UHT, saya beli dancow sachetan 2)
100 gr gula kastor (saya pakai gula biasa di blender pake chopernya. Beli kastor di supermarket eh anak bapak pada batuk )
75 gr mentega
3 kuning telur
2 sdt ragi instan
225 m air hangat

Cara Memasak:

1. Campurkan semua bahan, ulenin sampe kalis kalo bisa pake sarung tangan plastik. Pernah saya mixer eh adonannya malah naik dan masuk ke lubang mixer
2. Diamkan kurang lebih 30-45 menit hingga mengembang
3. Tipiskan adonan, kurang lebih 1 cm, cetak dengan cetakan donat
4. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang.
5. Dinginkan sebelum dikasih topping (nggak pakai topping pun sudah enak kata mbak Ienas, emang bener sih )

Donat Kampung

Kalau pengen pake kentang, saya pake terigu 300 gram saja. Trus kentangnya 2 berukuran sedang. Kupas trus dikukus. Lalu dicampur semua adonan seperti cara di atas. Tapi kalo pake kentang airnya saya kurangi. Jadi dituangin air sedikit demi sedikit sampai kalisnya cukup. Soalnya kentang juga mengandung air sih.

Hasil dari Memakai Cetakan

Waktu nyetak pake cetakan donat, mending dibawah adonan yang udah siap cetak ditaburi terigu deh. Jadinya enggak nempel di alasnya. Tapi pertama bikin dan belum punya cetakan, saya bikin manual sendiri saja. Lagian Sofi juga suka sekali ikut-ikutan ngumek-umek bikin bentuk aneh-aneh hehehe.

Saran dari mbak Farida, orang yang ngasih saya cetakan donat hehehe, margarinnya bisa diganti dengan unsalted butter. Lebih lembut katanya. Saya sih belum pernah nyoba. Soalnya baru beli butter kemarenan buat bikin puding roti .

Berbagai Bentuk Donat Panggang Jadi Roti

Ohya, tergoda dengan mbak Dita yang memanggang donatnya, bukan digoreng jadi terdengar lebih sehat, saya pun mencoba memanggang pada proyek donat ke tiga. Hasilnya rasanya kayak roti hahaha. Malah jadi roti deh. Menurut saya enakan digoreng.

Memanggang Donat

Untuk toppingnya, saya kasih ceres dan keju parut. Soalnya cuma itu yang punya. Ohya, sebelum dihias, olesi dulu atasnya dengan margarin ya!

Eh ya, bikin donat ini sekali jadi numanin lohhh alian bikin ketagihan,,, habis enak sih buat camilan sore-sore sambil ngeteh. Pokoknya gak pake toping atau gula halus alias polos-polos aja tetep enak kok

Ayo ame Ina dan djeng Winnie, segera praktekkan! hehehe….

No comments »

Posted in Camilan, Resep Mak Nyus

Klepon

March 23rd, 2010 by Yani Widianto No comments »

Ini kali kedua saya nyoba bikin klepon. Yang pertama nyoba sudah 3 tahunan yang lalu dan itu gagal. Kekenyalan dan kelembutannya di mulut dan kejutan rasa manis pas ketemu gula merah lumerlah yang bikin saya pengen mraktekin lagi .

Kali ini saya dapat resep dari kotak bungkus teh celup Poci. Bukan saya suka teh Poci, tapi adek saya yang males nubruk teh alias bikin teh tubruklah yang beli. Eh ternyata ada resep bikin kleponnya. Trus gitu pas buka-buka bank resep di blognya mbak Ieanas ada juga di sana. Udah deh, tinggal ngatur waktu bikinnya. Dan jadilah kemarin saya bikin. Sukses lagi hehehe.

Awalnya saya menerapkan resep dari bungkus teh Poci itu, tapi ternyata di tengah jalan ada yang aneh. Kok adonanku gak kalis-kalis ya? Masih aja berbentuk tepung dengan grenjel-grenjel gitu. Langsung saya suruh adik buka laptop ngintip resep mbak Ieanas. Ee bener kurang air dan harus diberi air sedikit demi sedikit. Jadi deh adonannya kalis. Soalnya di bungkus teh Poci cuma bilang air daun suji+pandan 75 ml. Pantes aja gak kalis adonan saya hahaha beginilah kalo terlalu text book

Adonan yang sudah kalis

Jadinya resep saya ini adalah campuran resep bungkus teh Poci dan dilengkapi resep dari mbak Ienas. Mari kita simak!

Bahan:

300 gr tepung ketan
3 sdm tepung beras*
75 ml air daun suji (dari 15 lembar daun suji, 5 lembar daun pandan & 100 ml air)
1 sdt air kapur sirih
1/4 sdt garam
100 gr gula merah
1/2 butir kelapa setengah tua, parut memanjang
1/2 sdt garam
Air untuk merebus

Cara membuat:

Kukus kelapa dan 1/2 sdt garam selama 15 menit, angkat & sisihkan.
Campur tepung ketan, air daun Suji, air kapur sirih & 1/4 sdt garam. Aduk dengan menambahkan sedikit demi sedikit air*) dan uleni terus sampai adonan kalis tidak lengket ditangan & bisa dipulung.
Ambil sedikit adonan, isi dengan irisan gula merah, bulatkan. Ulangi sampai adonan habis.
Rebus air mendidih, masukkan bulatan-bulatan adonan, masak hingga bulatan mengapung & matang. Angkat & tiriskan.
Gulingkan bulatan di atas kelapa kukus tadi hingga rata.
Sajikan deh…

*) resepnya mbak Ienas.

Bulatan-bulatan siap direbus

Ohya, pengalaman nih, setelah dibulet-buletin, naruhnya jangan nempel satu sama lain ya! Soalnya lengket trus cuil deh. Nambalnya susah. Trus selain naruhnya dipisah juga alasi tempatnya dengan taburan tepung biar gak nempel juga di wadahnya.

Dulu yang percobaan pertama, bulatannya banyak yang pecah trus lembek-lembek waktu di rebus. Mungkin karena nggak pakai air kapur sirih menurut saya. Buktinya sekarang pakai kapur sirih hasilnya oke.

Begitulah step-by-step nya. Dengan pewarna daun suji & pandan, adonannya jadi cantik dan wangi. Tapi saya juga kesusahan cara ngancurin daun-daun tersebut. Saya coba blender tapi nggak rata. Jadinya habis diblender saya tumbuk lagi di atas ulekan batu deh. Kalo ada yang punya tips cara ngancurin daunnya lebih mudah, bagi-bagi ya!

Bagi yang kesulitan nyari daun suji & pandan, bisa nyontek resep mbak Ienas disini. Beliau pake pasta pandan. Oke, selamat mencoba ya…!

Ekspresi Sofia makan klepon hingga jilatan terakhir

No comments »

Posted in Resep Mak Nyus

Kuliah Lagi! (Ada Masalah Lagi)

February 23rd, 2010 by Yani Widianto 1 comment »

Mulai besok, Rabo tgl 24 Feb, saya aktif kembali ke kampus. Jangan tanya saya masuk semester berapa? Karena saya sendiri lupa dan malas menghitungnya hehehe. Yang pasti kalo nggak semester genap ya ganjil.

Masalahnya sih bukan masih masuk hitungan kesepuluh jari tangan nggak jumlah semester saya? Melainkan saya ngulang matkul ini ambil jam pertama yaitu pukul 8 pagi!

Karena matkul yg sama ada pd malam hari lagipula dosennya yang dulu ngasih saya D, jd saya putuskan sangat bulat-bulat nggak ngambil dia lagi.

Nah, ini baru masalah sebenarnya. Rumah kini jauh dari kampus. Naek sepeda motor ga berani. Ngangkot oper 4 kali. Macetnya bikin pusing kepala. Satu-satunya cara yang paling sip adalah nebeng Papi. Jadi perjalanan lebih singkat karena lewat tol.

Jadi doa saya semester ini adalah: semoga setiap hari Rabo Papi masuk kantor seperti biasa berangkat jam 7 pagi. Amiiiiiiinnnnn

RUPPA RUPPANYA Allah gak langsung mengabulkan doa saya. Melainkan menguji saya terlebih dahulu. Nyatanya, hari pertama kuliah besok Papi mo tugas ke Palembang! Iiiihik ihik…

Artinya saya harus ngangkot. Berarti saya harus berangkat sangat pagi sekali. Artinya saya harus masak lebih puagi. Berarti saya harus bangun super pagi. Tapi jam segini (11:42 PM) saya malah belum ngantuk! Perasaan gak enak nih besok mata mau melek jam brapa

Doa lagi ah: Ya Allah, semoga cuma besok saja ya tebenganku gagal. Semoga hari rabo-rabo berikutnya aku bisa nebeng terus. Amiiiinnnnnn….

1 comment »

Posted in Current Affairs

Tags: kampus kuliah.

Tumis Kangkung Udang

January 25th, 2010 by Yani Widianto No comments »

Di freezer ada udang. Trus pas lagi berjemur pagi-pagi ada tukang sayur yang pakai pikulan lewat bawa dua keranjang kangkung. Beli 2 iket deh. Jadi hari ini saya mau masak Tumis kangkung Udang. Cepat dan praktis lho.

BAHAN-BAHAN:
10 ekor udang besar kupas, potong tiga atau sesuai selera.
2 ikat kangkung akar, ambil daunnya
2 buah cabai merah, potong-potong
9 butir bawang merah, rajang
5 siung bawang putih, keprek, rajang
2 cm lengkuas, memarkan
1 lbr daun salam
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap ikan
Margarin untuk menumis

CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum, masukkan cabai merah, lengkuas dan daun salam.
2. Tumis lagi, masukkan udang. Setelah udang berubah warna, masukkan kecap manis, kecap ikan, beri sedikit air, dan garam secukupnya.
3. Setelah mendidih masukkan kangkung. Masak sampai kangkung matang. Aduk rata lalu, angkat. Sajikan.

Seneng deh, soalnya jadinya enak. Trus kecap ikanku ikutan kepakai juga. So nggak cuma buat Thai rice soup hee. Lumayan bisa buat makan pagi dan siang lho .

No comments »

Posted in Resep Mak Nyus, masakan tanpa MSG

Tags: kangkung masakan tanpa MSG Tumisan udang

Dongeng Mama untuk Sofia (1)

January 13th, 2010 by Yani Widianto No comments »

Setiap hendak tidur malam, ritual rutin Sofi adalah dibacakan buku atau didongengin. Soal buku mah tinggal pilih yang dia suka. Tapi paling sering buku The Complete Book of First Experiences-nya. Kalau soal dongeng, dia paling suka mendengarkan dongeng karangan Mamanya sendiri, saya .

Pengalaman saya, saya mendongeng dengan tujuan menasehati Sofi. Lewat mendongeng dia akan mendengarkan dengan seksama dan dia senang sekali mengingat-ingatnya karena lebih menarik. Isi dongengnya juga tergantung saya mau nasehatin apa ke dia. Sejauh ini sih baru 3 cerita yang saya karang untuknya.

Cerita pertama yang saya tulis di bawah ini asal mulanya adalah Sofi susah disuruh mandi. Sejak kecil sampai usia 2 tahun lebih maunya mandi pakai air anget. Gak mau pakai air dingin. Juga kalau disuruh mandi alesannya adaaa aja. Beginilah dongeng itu berkisah:

Cici Enggak Mau Mandi

.: Suatu hari Cici si kelinci dan temannya Cica sedang bermain bersama. Mereka bermain asyiiiikkk sekali. Maen masak-masakan bareng, main adek-adekan pakai boneka juga maen yang lain-lain. Mereka berdua mainnya nggak pakai bertengkar. Karena mainnya barengan trus kadang-kadang tuker-tukeran mainan. Asyik deh.

Tiba-tiba Cica di panggil Mamanya,”Cica! Ayo pulang dulu nak, mandi!. Sudah sore nih.”
“Ohya baik Maaa… ” kata Cica.
Trus Cica bilang sama Cici,”Cici, aku mau pulang dulu ya, mandi. Kamu mandi dulu sekalian nggak? Nanti kita bisa maen bareng lagi..”
Cici jawab,”Enggak ah! Aku mau maen aja. Kamu pulang dulu aja. Nggak papa kok.”
“Oh ya sudah kalo begitu. Aku pulang dulu ya!”, kata Cica.
“Iyaa..”, Jawab Cici

Trus, Cici pun pulang kerumah. Mandi. Ganti Baju. Sisiran. Trus balik lagi ke tempat mainnya sama Cici.
“Kamu beneran nggak pulang mandi dulu tadi Ci?”, tanya Cica.
“Enggak.” Jawab Cici.
“Oohh ya sudah kalo begitu. Ayo kita main lagi!”, kata Cica
“Yuk yuk.” Jawab Cici

Mereka pun bermain lagi dengan asyiknya. Sampai tiba-tiba suara adzan Maghrib berkumandang. ALLAHUAKBAR ALLAAAAAHUAKBAR! …
“Wah udah maghrib Ci, kita pulang yuk!” Kata Cica kepada Cici.
“Iya neh, udah sore banget. Tapi kita beresin bareng-bareng dulu yuk!” Ajak Cici.
“Ayuk ayuk.” Jawab Cica.

Lalu mereka memberesin mainannya trus pulang ke rumah masing-masing.
“Asyik ya mainannya. Besok kita maen lagi ya Ca!”, kata Cici kepada Cica.
“Ho oh asyik. Iya, besok kita main seperti ini lagi.” Kata Cica
“Daaa!”
“Daaa!”

Sampai di rumah, Cici ditanyain sama mamanya,”Eh anak Mama sudah pulang. Udah mandi tadi nak?”, tanya mama.
“Udah Mah.” Jawab Cici bohong. Padahal kan belom mandi, masak bilang sudah mandi ya? (Saya cerita sambil berbisik)
“Ya sudah, sekarang kita sholat dulu yuk!”, ajak mama Cici.

Setelah sholat, Cici dan keluarganya makan, trus sholat isyak, trus bermain sebentar trus waktunya bobok malem datang.
“Sudah waktunya bobok nak, ayo sikat gigi, pipis trus cuci kaki ya!”, kata mama kepada Cici.
“Oh ya, Ma.” Jawab Cici.

Cici pun ke kamar mandi sikat gigi, pipis trus cuci kaki. Setelah itu dia ke kamarnya sendiri, tidur. Mamanya juga ke kamarnya sendiri, tidur. Tapi setelah beberapa saat, mamanya denger suara anak nangis.
“Loh. Siapa itu ya? Kok kayak ada anak nangis? Masa Cici? Coba aku lihat ke kamarnya.” Mama Cicipun ke kamarnya Cici. Eh. Beneran Cici yang nangis. Mamanya pun kaget.
“LOH! Cici… kenapa nangis sayang??”, tanya mama kepada Cici.
“Badan Cici gatel semua, Maa. Cici nggak bisa tidur. Hu hu hu”, kata Cici sambil nangis.
“Aduhh… kok bisa gatel semua ya? Padahal Cici tadi kan sudah mandi?”, kata Mama.
“Eeee… sebenarnya… sebenarnya Cici tadi belum mandi Maa.” Kata Cici ketakutan.
Mamanyapun kaget. “APA?!! Belum mandi??!!”
“hu hu hu iya Ma. Maafin Cici ya ma…” rengek Cici minta maaf ke Mamanya.

Mamanya menarik nafas panjang lalu berkata,”Pantesan kamu gatel-gatel. Ya itu, karena belom mandi. Trus juga bohong sama mama.” “Ya sudah, mama maafin, karena Cici sudah mau bicara jujur sama Mama. Tapi lain kali jangan diulangin lagi ya! Nggak mandi dan bohong sama mama itu.” Kata mama menasehati Cici.
“Iya Ma. Cici nggak akan bohong lagi.” Kata Cici lega. Karena dia sudah berani berkata jujur ke Mamanya.

“Ya sudah. Ayo sekarang mama sibinin* dulu.” Kata Mama.
Kemudian Cici disibinin mamanya trus di bedakin trus diganti bajunya. Kemudian Cici disuruh kembali tidur.
“Gimana, sudah nggak gatel kan?” Tanya Mama.
“Iya Ma, nggak gatel lagi. Makasih ya Maa.” Kata Cici.
“Ya sudah, sekarang Cici bobok. Jangan lupa berdoa ya nak!” Kata Mama.
“Iya Ma.” Jawab Cici.

Kemudian Cici tidur. Mamanya mematikan lampu kamar Cici lalu balik ke kamarnya sendiri. :.

*) sibinin: mandi tapi cuma dielap-elap saja.

Tips:
Jangan lupa dongengin anak anda dengan gaya bicara yang asyik ya, biar dia makin antusias dengerinnya .

No comments »

Posted in Uncategorized

Tags: Dongeng

Bubur Thailand – Khao Tom

January 11th, 2010 by Yani Widianto No comments »

Khao Tom Goong

Sejak nemu daun ketumbar di Carefour, saya makin tertarik nyobain resep masakan Thailand. Terutama Thom Yam dan Khao Tom. Soalnya dua makanan itu yang paling melekat di hati pas backpacking ke Thailand tahun kemarin. Trus gitu, mencium aroma daun ketumbar seakan-akan membawa saya kembali ke Krabi dengan bau pantainya yang khas

Thom Yam yang saya lahap pas di Phi Phi island Krabi lah yang selalu terbayang-bayang kenikmatannya. Walau di Bangkok juga bolak balik makan, tapi gak ada yang menandingi kenikmatan yang di Krabi hehe. Kalo Khao Tom, kami hanya mendapatkannya di Krabi. Setiap sarapan kami selalu menuju ke gerobak ibu-ibu berjilbab–yang artinya makanan halal–di emperan pertokoan dekat pasar Krabi.

Tapi Kali ini saya akan bagi resep Khao Tom saja dulu. Thom Yam-nya lain kali ya?

Nama melayu dari Khao Tom adalah bubur nasi Thailand (Thai Rice Soup). Yaitu nasi yang dimasak dengan campuran daging atau ikan. Ada Khao Tom Goong yang artinya bubur nasi dengan udang, Khao Tom Moo maksudnya bubur nasi dengan daging babi, dan ada juga Khao Tom Pla yaitu bubur nasi dengan ikan. Tapi kemarin yang di Krabi saya lihat buburnya dengan udang dan cumi. So saya meniru yang di Krabi. Sedang namanya anggap saja Rice Soup with Seafood

Saya mencari resep Rice Soup sampai ke negeri China. Tapi cuma hiperbola hee. Soalnya saya searching, browsing, googling dan ing ing lainnya ke berbagai situs. Anehnya, masing masing situs penyedia resep Khao Tom memberikan bumbu yang berbeda-beda. Yaa soalnya selera orang kan juga beda beda ya?

Akhirnya saya menyarikannya dengan resep yang mudah bagi orang Indonesia seperti saya. Halah. Beginilah resep a la saya:

Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu, yaitu:

2 piring – nasi yang sudah matang (ini untuk 4 orang), beberapa situs menyarankan nasi kemarin atau yang sudah menginap semalam. Mungkin karena untuk orang sakit biar kadar gulanya sedikit kali ya? kali aja sih.
2 sendok makan – kecap ikan atau sauce fish.
1 sendok makan – kecap kedelai.
1/2 sendok teh – lada bubuk
Seledri atau daun bawang
seruas jahe di iris iris seperti korek api, ini nanti untuk pelengkap.
5 siung – bawang putih diiris iris lalu di cacah-cacah, goreng sampai berwarna coklat ke emasan. Di bagi dua bagian untuk masak dan untuk pelengkap.
daun ketumbar secukupnya
udang/cumi/ikan kakap/daging ayam/daging sapi.
air kaldu. Dikira-kira sendiri ya.

Cara masaknya:

Kemarin saya pakai udang dan cumi jadi untuk kaldunya saya kupas udang terlebih dahulu. Kemudian kulit udangnya yang saya rebus dengan air sebagai kaldu. Sisihkan.
Goreng irisan bawang putih sampai coklat keemasan. Bagi dua bagian.
Didihkan kaldu tadi lagi. Setelah mendidih masukkan sebagian bawang goreng. Aduk.
Lalu masukkan seledri, kecap, kecap ikan, dan lada. Aduk-aduk.
Setelah mendidih masukkan nasinya. Aduk-aduk dan biarkan sampai mendidih.
Kemudian masukkan daging atau seafoodnya. Aduk-aduk sampai matang.
Setelah matang semuanya angkat.
Sajikan dengan di taburi irisan daun ketumbar, irisan jahe, dan bawang goreng.
Bisa juga ditambahin lada atau bubuk cabai kering kalo pengen pedas dan juga cuka.

Bubur ini cocok untuk orang yang sedang sakit atau dalam masa penyembuhan. Karena rempah-rempahnya mempunyai efek menghangatkan tubuh. Sehingga cocok juga di makan ketika hawa sedang dingin seperti musim bediding atau musim penghujan. Kalau di Thailand, bubur ini biasanya dihidangkan untuk sarapan. Disamping bisa membuat orang bersemangat untuk beraktivitas juga karena cara penyajiannya yang cepat.

Okey, selamat mencoba ya! Kalo enak kabar-kabar. Kalo gak enak, coba lagi hehehe.

No comments »

Posted in Current Affairs, Resep Mak Nyus, masakan tanpa MSG

Tags: bubur Thailand Khao Tom Thai rice soup

Cara Kami Menutup Tahun 2009

January 2nd, 2010 by Yani Widianto 2 comments »

.:SELAMAT TAHUN BARU 2010:.

Apa yang telah kalian lakukan pada pergantian tahun kemarin? Jalan keluar kota? Atau pesta bakar-bakaran di rumah saja? Saya kira dimana dan kemanapun anda merayakannya pasti sangat menggembirakan, ya kan?

Kebetulan saya dan keluarga menghabiskannya di rumah saja. Seperti biasa. Karena untuk keluar kota sayang biaya, mo jalan-jalan di dalam kota saja sayang keluarga alias kami nggak kuat dengan bau knalpot.

Walau di rumah saja, kami membuat pesta kecil-kecilan. Sengaja saya memasak hidangan makan malam istimewa untuk keluarga kecil saya yaitu Ribs Barbeque with Mushroom Sauce.

Terus terang resep tersebut saya dapat dari majalah Nova edisi minggu terakhir bulan Desember 2009. Saya pun senang sekali nemu resep istimewa dan mudah ini. Mudah dalam artian bahan-bahannya relatif ramah dapur atau mudah didapat dan cara masaknyapun hanya butuh wajan untuk memanggang dan bukan yang butuh oven atau microwave. Karena kami belum punya kedua barang tersebut .

Eh adzan subuh. Saya ke masjid dulu deh. Tunggu sebentar ya! Setelah ini saya kasih resepnya.

Resep Ribs BBQ with Mushroom Sauce

Siapkan bahan di bawah ini:

500 g iga sapi. diiris tipis (kalo beli di pasar minta dipotongin sesuai selera)
3 sdm saus barbeque Demonte (cari di super market ya!)
1 sdm saus tiram (saya beli yang sachet aja. Kan jarang make )
3 sdm bawang bombai parut. (Awas! matanya pedes banget klo marut bawang bombai, hu hu hu)
3 siung bawang putih parut
1 sdt merica hitam tumbuk kasar
1 sdm minyak goreng

Untuk bahan sausnya sebagai berikut:

2 sdm tepung terigu
200 ml susu cair
50 g jamur kancing segar, iris tipis. (Kemarin saya salah beli jamur merang. Tapi tetep enak kok. Lain kali pengen pake jamur kancing beneran. Adanya di super market juga)
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Begini cara masaknya:

Rendam iga sapi bersama saus barbeque Delmonte dan bahan lain selama 1 jam.
Panaskan wajan, panggang iga hingga matang. Angkat.
Saus jamur: Panaskan wajan bekas memanggang ikan. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan sisa bahan. Aduk hingga saus kental, angkat.
Sajikan iga BBQ dengan saus jamur.

Tips:

Agar dagingnya cepet empuk, pakai daging baru ya. Jangan daging kemaren. Tapi sebelumnya setelah di cuci bersih masukkan kedalam lemari es dulu biar layu.
Kemarin wajan habis manggang saya bersihkan dulu karena bumbunya jadi gosong lalu saya panaskan dan masukkan bumbu sisa merendam iga lalu dicampur dengan bahan saus.
Sebaiknya segera dihidangkan, karena paling enak klo iganya masih anget. Juga sausnya cepet mengras kalo terlalu lama didiamkan. Entah kalo penyajiannya di atas hot plate.

Pelengkap

Di dalam resep cara menghidangkannya dilengkapi dengan French fries, selada dan tomat. Karena tidak pake nasi, saya pun menambahkan rebusan potongan-potongan kecil wortel dan jagung manis yang sudah saya sisir. Soalnya saya takut nanti nggak kenyang hehe. Untuk seladanya saya manfaatkan selada kepala sisa buat burger kemarin.

French fries buatan sendiri

Untuk French friesnya saya bikin sendiri lho. Bukan pakai yang sudah instan yang biasa dijual di super market yang tinggal digoreng itu, Rasanya nggak kalah enak kok. Malah asinnya pas soalnya tanpa MSG trus garingnya juga lebih tahan lama. Begini caranya:

Pilih kentang yang bentuknya panjang-panjang. Kupas dan cuci sampai bersih. Setelah itu potong-potong memanjang seukuran finger food, seukuran french fries lah pokoknya. Kemudian rendam dalam air garam selama 1 jam.

Kentangnya jadi lemes eh. Trus tiriskan sampai setiris tirisnya. Kemudian taburi tepung beras sedikit, aduk aduk pake tangan sampai rata.

Untuk menggorengnya, panaskan wajan dan minyak goreng yang banyak. Bener-bener panas loh ya minyaknya. Kentang yang digoreng harus terendam sepenuhnya. Goreng sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan deh. Kentangpun tinggal dinikmati.

Makan malam tahun baru yang indah

Selepas Isya, Ayah dan Sofia yang pulang dari masjid langsung duduk dimeja makan yang sudah saya siapkan. Dan kamipun menikmati makan malam tahun baru ini dengan penuh kebahagian dan kejutan rasa.

Yang bikin bahagia, Sofia suka sekali dengan kentang goreng dan sayurnya. Kalo dagingnya, awalnya dia mau saya kasih kecil-kecil beberapa kali suap. Tapi setelah kami bujuk untuk ngincipin sausnya juga dia jadinya malah menolak. Katanya rasanya aneh . Lucunya pas kita udah selesai makan dan mau keluar ke rumah Mami, ee dia minta diambilin lagi dagingnya. Untung masih sisa satu. Diapun makan berkali-kali. Dan bilang “Sofia sukak”. Dasar bocah hehehe.

Lebih bahagia lagi karena ayah surprise Mama bisa masak kayak gini trus enak. Sampai-sampai ayah nambah terus sausnya hehe. Mama pun dapet berkali kali “sun” dari Ayah trus Sofi juga berkali-kali bilang. “Sofia sukak”, “Makanannya enak”, “Mama pinter masak ya Yah?”, juga “Makasih ya Maa… udah masakin Sofia makanan enak”. Duhhhh anakku… indahnya dunia ibumu

Dengan perut kekenyangan, kami keluar ke rumah Mami yang lagi bakar-bakar ayam dan jagung serta pesta duren dengan tetangga-tetangganya. Tapi cuma sebentar karena Sofia pengen kembang api. Dia nggak sabar pengen liat kembang api yang sesekali menyala dikejauhan. Padahal masih jam 10 malam.

Akhirnya jam 11 malam kami pun pulang ke rumah setelah nggak dapet kembang api permintaan Sofia. Gimana mau dapet? Ngelihat jalan ramainya minta ampun kami nggak jadi ke jalan raya.

Kamipun siap-siap tidur. Waktu detik-detik pergantian tahun datang, suara petasan dan kembang api bersahut-sahutan memekakkan telinga. Begitupun tetangga-tetangga kami semuanya ramai keluar rumah. Tapi Sofia tidak bergeming sementara saya sedikit kesal, terbangun dan sangat ngantuk tapi kuping kebrebegan jadi nggak bisa nyenyak hehe.

Begitulah kami menghabiskan akhir tahun 2009. Semoga di tahun 2010 ini kesehatan dan keselamatan selalu menyertai kami sekeluarga dan Allah senantiasa merahmati keluarga kecil kami ini. Amien ya Allah.

2 comments »

Posted in Current Affairs, Resep Mak Nyus, masakan tanpa MSG

Tags: 2010 French fries Ribs Barbeque Saus Barbeque Saus Delmonte Tahun Baru

Backpacking#4 Singapura

October 23rd, 2009 by Yani Widianto 2 comments »

Astagfir…. lelet banget ya saya ngupdate blog ini? Yaa begitulah. Mohon dimaafkan. Hehehe…

Peta sudah siap. Poto sudah siap. Catatan yang minim juga siap. Tinggal ingatan neh yang berusaha disiapkan. Rewind my mind! Well e well e well, langsung saja ya. Hari ke dua di Singapura ini agenda kami ke Kampong Glam dan Arab Street, trus ke Little India, lanjut ke Botanical Garden habis itu jalan ke Orchard Road. Buktinya, silahkan simak kemana kami keblasuk.

Bugis Street

Nah loh! Baru mulai saja sudah nggak sesuai dengan agenda. Tapi disitulah enaknya backpacking, keluar jalurpun kami tetep bisa enjoy. No problemo. Ga da yang mo marahin. Paling nanti juga ketahuan siapa yang marah-marah hihihi. Penasarankan?

Jam sepuluh pagi kami baru keluar dari Rucksack Inn. Hujan, ya. Singapura terkenal tak punya musim. Jadi tiap hari bisa hujan bisa pula panas. Wajar kalo aksessoris wajib warga Singapura adalah payung.

Dari penginapan kami berjalan ke Fu Tong Sen Street. Sebelumnya sarapan berat ke restoran melayu “Hikmah” yang menyediakan makanan halal di seberang jalan Fu Tong Sen yaitu New Bridge Road. Hasil nyoba-nyoba ternyata disini makanannya lebih mahal daripada di Circular road .

Kenyang. Kami sedikit berdebat mau naik kereta atau bis. Akhirnya dihitung-hitung lebih irit naik bis. Setiap rute yang ditentukan kami hanya membayar @S$0.90 dengan bis AC ini. Kami pun mengarah ke Bugis Market.

Karena tertarik dengan frasa “belanja di Singapura”, kami ditengah jalan memutuskan ke Bugis Street. Pasar oleh-oleh menurut saya. Karena disana yang dijual ya pernak-pernik berbau singapura dari gantungan kunci sampe baju dann lain-lainnya. Lihat saja foto-foto dibawah ini:

Bugis Street Map

Karena masih dua negara yang harus kami singgahi, maka disini saya cuma nyari gantungan kunci hehehe… Ingat, penghematan!

Arab Street dan Kampong Glam

Puas muter-muter pasar sampe mentok, kami kembali ke halte untuk naik bis. Lalu turun di perempatan Ophir road dan Victoria street. Tujuan kami adalah ke Sultan Mosque disekitaran Arab street untuk sholat dhuhur. Sultan Mosque adalah masjid terbesar di Singapura. Karena sampai sana belum masuk waktu dhuhur, maka kami memutuskan untuk makan siang dulu.

Jalan terus membuat perut cepet lapar, euy! Bingung mo makan apa, akhirnya diputuskan mencoba lagi lagi mencoba masakan India. Kamipun terdampar di Al-Baik Mariam Restaurant Pte Ltd, menyediakan makanan India seperti beriani, martabak, roti perata dan lauk pauk India khususnya dari daerah Kerala. Kami memesan nasi beriani dan martabaknya dengan minuman wajib teh tareeekkkk… Butuh testimoni? Yang pasti mak nyus! dan pantas dicoba hehehe.

Ohya, lokasinya tepat di seberang Sultan Mosque ya. Alamatnya 709 North Bridge Road. Tambahan lagi, pemiliknya Encik Abdul Majid Ismail (45th) ternyata pernah tinggal di Jakarta, sodara sodara. Jadi obrolan kamipun nyambung .

Setelah adzan dhuhur berkumandang kamipun sholat dhuhur disana. Inilah fakta-fakta yang kami temui di masjid ini:

Tempat wudhu laki-laki ada tempat duduknya dan mereka berwudhu dengan duduk.
Di toilet laki-laki sangat bersih. Dan kalau mau ke toilet disediakan sendal. Tempatnya juga super duper bersih dengan interior yang keren
Tempat wudhu perempuan merangkap dengan toiletnya jauh terpisah dari bangunan masjid. Sudah pasti bersih juga.
Disana disediakan gamis sewaan tapi gratis. So, para lelaki jangan khawatir kalo bercelana pendek gak bawa sarung .
Yang perempuan sholatnya dilantai dua. Juga disediakan mukena gratis nan bersih-bersih (mohon jangan bandingkan dengan mukena masjid di sini ya, maaf jauh mbak) yang tertata rapi di gantungan maupun di lemari.
Tiap habis sholat diadakan ceramah. Kebetulan waktu di sana yang ceramah seorang Chinese, Subhanallah!
Masjid ini juga termasuk tempat wisata. Buktinya waktu itu sedang ada kunjungan rombongan remaja turis asing.

Tempat Wudhu Pria

Toilet Pria

Gratis Sewa Gamis

Penceramah

Begitulah. Setelah sempet bbs beberapa saat sambil dengerin ceramah, kami lanjut menyusuri Busaroh street. Belok kiri ke Baghdad street trus belok kiri lagi ke Sultan Gate. Disana kami mentok di Istana Kampong Glam. Dulunya adalah istana Sultan Singapura. Baru-baru ini direstorasi menjadi Pusat Kebudayaan Melayu.

Bussaroh Street

Istana Kampong Gelam

Keluar dari situ kami berada di Kandahar street. Lalu Jalan Pisang dan kembali bertemu Victoria street. Kami sempat bingung mo kemana lagi. Karena waktu. Antara ke Little India atau ke Botanical garden. Keinginan Mbak Murni mengunjungi kebun anggrek yang pernah ia lihat di TV mendominasi aura tujuan kami. So, bye-bye Little India! maybe we meet you tommorow. Let’s see.

Botanical Garden

Kami naik bis lagi. Turun untuk oper bis tapi sempat jalan-jalan di sekitaran Victoria street, Raffles Hotel Shopping Arcade, Stamford road, juga numpang poto di sebuah Katedral.

Di Stamford naik bis lagi turun Grange road. Lalu jalan kaki sampai di Napier road. Jalanlah kami sepanjang Napier road sampai ketemu plang Cluny road. Berarti kami sudah sampai. Karena kebun nasional ini terletak di pojokan seberang kami. Artinya, kami masuk melalui Tanglin Gate.

Allahuakbar! Singapura benar-benar luarr biasa. Ada aja kejutan yang kami dapatkan di negara mungil ini. Belum habis kami terheran-heran dengan trotoar-trotoar di seluruh pelosok negeri ini -trotoar yang memanusiakan manusia, saya bilang- kami sudah dikejutkan lagi dengan sajian kebun raya yang luar biasa luas dan indah ini.

Karena waktu sudah hampir pukul empat sore, kami bergegas menuju National Orchid Garden. Hanya saya dan kakak saya yang masuk. Suami dan Mas Deni pilih tinggal di luar. Selain alasan capek ya maklumlah, laki-laki kaga ngerti indah-indahnya bunga. Huh! menyebalkan.

In the Gate of National Orchid Garden

O iya deng, selain itu tiket masuknya mahal buat kantong backpacker yang nggak tertarik bunga. Dewasa: S$5, pelajar dan usia diatas 60th: S$1, sedangkan anak-anak dibawah 12th: gratis. Ada kejutan lagi, saya cuma bayar S$1!!! Bukan karena saya sudah nenek nenek looohhh. Karena saya bawa kartu mahasiswa saya. Yeay! Berasa boo.. secara kakak saya musti bayar S$5 dan sudah pasti dia ngiri hihihi.

Di depan pintu masuk taman anggrek ini saja saya dan kakak sudah dibikin lemes dengan keindahan bunga yang di depan. Pas masuk, JEDER!!! rasanya saya pengen mati!! Oh Tuhanku.. Ya Robbi Ya Maha Suci!!! Inikah surgamu untukku???? Rasanya saya benar-benar sudah mati dan masuk surga. Klepek klepek saya melihat keindahan yang maha indah ini. Semua kosokata indah-indah yang dihiperbolakan digunakan untuk mengungkapkan taman anggrek ini.

Saya bilang ke kakak,”apakah disini menerima tukang kebun seperti aku? aku rela tidur disini. Rela!”. Kalo jadi tukang kebun saja nggak masuk kualifikasi saya jadi ketar ketir, apakah saya pantas masuk surga yang sesungguhnya? Hallah ngelantur! Maap.

Kami pun memuas muaskan diri menikmati setiap jengkal keindahannya. Saya mabuk. Tak hirau waktu sibuk memotret, merekam dan membekukan semua keindahan ini dalam kamera. Sampai-sampai saya dan kakak sempat terpisah dan saling mencari dikebon luas ini. Pontang-panting seperti orang gila. Waktu sudah setengah tujuh (tapi masih seperti jam lima sore waktu Indonesia). Kami belum puas padahal sudah muter-muter disini sejak jam empat. Saya inget suami yang menunggu pasti jenuh dan bakal kena marah, tapi pikiran itu segera sirna saat anggrek-anggrek itu kembali menghipnotis saya.

Dengan hati seberat-beratnya dan dengan ancaman ditinggal kakak saya. Saya akhirnya menyerah dan keluar dari situ. Karena saya masih ada warasnya ternyata. Sampai diluar kami kena marah suami masing-masing. “Appaaa an sih?! Sudah setengah tujuh neh!” Hah?!!! Saya tertawa licik. Emang enak? Hahahahahahahahahahaha

Tapi suami bilang,” Enggak kok. Saya mah sudah tau kalau istri saya ini gila bunga anggrek”. OHHHHH ROMANTISNYAH! Itu, itulah bagi saya kata-kata paling romantis dari suami saya. I LOVE U, HONEY… MUUACH! (Hmm… plis deh, ini blog mbak!)

Okelah. Untuk foto-foto yang lebih lengkap silahkan klik flicker Suami saya disini ya!

Orchard Road

Lelah, lungkrah, tapi masih tetep semangat. Suami dan Mas Deni sempet istirahat. Sedangkan saya dan kakak energinya terisi di kebun anggrek tadi. Bener bener dua lelaki itu, ga da insting mengagumi keindahan bunga sama sekali. Milih tidur malah. Ahh God Bless Both of You! Dan kamipun memutuskan jalan lagi ke arah Orchard road yang kondang itu lewat Tanglin road terlebih dahulu.

Orchard road terkenal buat belanja. Surga belanjanya Singapuralah semua bilang. But, sory, we are light backpacker. Jalan-jalan pake ransel bukan pake koper. So we just window shoping here, Sir! hiehehe…

Kalo saya bilang, Orchard road lebih mirip sudirman euy ramenya. Lalu lalangnya. Cuma atmosfirnya sih laen aja gitu. Bersihnya jangan ditanya ya! Tapi teee tep, asik boo jalan-jalan malem-malem berduaan gandengan tangan. Kapan lagi dot com? Biar kata nggak belanja kami rela kok hehehe…

Korean Food

Kami jalan terusss dan terus jalan, sampai di Lucky plaza. Denger-denger dari blog tetangga (yang mana lupa. Banyak soalnya ), di basementnya ada food court yang menyediakan makanan melayu. Masakan Indonesia juga ada. Tapi yang kami cari makanan halal. Dan kamipun memilih masakan Korea yang membuat saya jadi lapar kelamaan nulis blog ini heehhh… maap cari ransum dulu.

Lumayan, kacang Deka dan pepaya. Moga gak jadi lemak.

Oke, lanjuttt. Kami terus jalan menyusuri Orchard road sambil mencari cara yang tepat balik kepenginapan. Gara-gara salah baca jalur bis, kami jadi bolak balik kayak seterikaan. Mana kaki udah cenutt cenuttt, cuapeknya baru kerasa lagi. Biasa, udah lowbat. Jadinya kepala mulai panas neh. Persis kayak the Amazing Race deh . Akhirnya keputusannya, naik bis!

Orchard road

Akhirnya bis yang mengantar kami balik ke penginapan menurunkan kami di North Bridge road deket Hongkong street di mana Rucksack inn berada. Tinggal jalan sak nyuk an, kita pun sampai.

Nah udah ketauankan, siapa yang marah marah? Ya yang nulis blog ini, saya-red. hehehe. Biasa, kalo udah kecapekan maunya uring-uringan. Polah polahe dewe, kata suami saya hihihi.

2 comments »

Posted in Singapura, Travel, backpacking

Backpacking#3 Singapura

August 30th, 2009 by Yani Widianto 6 comments »

Ini masih dihari pertama kami sampai di Singapura. Haduhh masih banyak yah? Padahal energy sudah hampir habis dan daya ingat saya sudah hampir sirna nah loh! SEMANGAT! LANJUT!

Petang ini sesuai dengan rekomendasi Jacqui, staff Rucksack Inn tempat kami menginap, kami akan makan malam di sekitar Circular Road, lalu jalan-jalan menelusuri tepi sungai Singapura a.k.a Clark Quay untuk menikmati keramaian after hour Singapore. Tujuan kami adalah Marina Bay tempat Merlion park berada yang mempunyai patung simbol negara Singapura yaitu patung singa berbadan ikan a.k.a Merlion statue nongkrong disitu.

On the corner of Circullar road

Suasana di pinggiran Singapore river

Circular Road

Tepatnya di pojokan Circular road kami mengisi perut untuk makan malam pertama di Singapura. Menurut Jacquin, harga makanan disini lebih murah dibandingkan dengan yang di sepanjang the boat quay atau tempat makan disepanjang pinggir sungai Singapura.

Pastinya karena menang viewnya saja. Tapi di Circular road juga tak kalah asik suasananya. Makan di pinggir jalan raya yang lebar dan resik juga tak berisik memberikan atmosfir yang sangat nyaman buat makan. Sambil melihat lalu lalang kendaraan yang-nggak-ada-yang jelek dan tak terlalu ramai makin menghangatkan kesan pertama kami disini. Enak deh pokoknya.

Yang paling penting adalah dapat makanan halal. Selama kita berada di tempat yang ada makanan halalnya, kita pasti akan cari hehehe. Penandanya kalau tidak tulisan “halal” yaitu tulisan “Allah” dan “Muhamad” dalam bahasa Arab. Ohya, untuk harga makanan disini paling murah S$3 dan untuk minuman, seperti teh susu (tea)/teh biasa (tea o) harganya S$0.9. Dijamin hemat dan kenyanglah .

Jalan ke Marina Bay

Setelah kenyang, kami ajak kaki kaki ini mengarah ke timur menyusuri pinggiran sungai Singapura. Berawal dari jembatan Elgin, kami menyusuri boat quay tempat berjajarnya restauran mewah, cafe-cafe, bar dan pub dikanan kirinya. Semua tempat itu dipenuhi oleh orang-orang lokal, bule-bule maupun turis yang menghabiskan after hour mereka selepas ngantor. Jadi ramainya minta ampun.

Cara pegawai tempat-tempat makan disitu menggaet pembeli ternyata sama saja dengan di mall-mall Jakarta. Malahan mereka sampai ketengah-tengan jalan menghadang orang lewat sambil menunjukkan menu mereka. Sudah pasti yang menunjukkan kepada kami bilang,”halal! halal!” .

Selepas tempat makan yang menggoda iman (keinginan nongkrong disalah satu tempat itu. Damn, pricey!), kami menyusuri pinggiran sungai serba resik plus enak dilihat. Saya agak heran menyaksikan pemandangan disitu. Sungai lebar membentang sibuk dengan transportasi airnya, jalur pedestrian yang lebar dan bersih, patung-patung menghiasi beberapa titik jalan, ada orang-orang yang bersantai disepanjang jalan yang sarat dengan tempat duduk, ada yang lalu lalang sekedar menikmati suasana pinggir kali, ada yang terburu-buru dengan pakaian kantor, dan banyak juga orang-orang yang dengan asiknya joging! Benar-benar tempat yang memanusiakan manusia hee. Saya jadi berhayal dengan suami, “kapan ya kita bisa hidup di negara seperti ini?” Hallah! mulai deh berhalusinasi.

Marina Bay (Patung Merlion)

Karena kami terus saja menyusuri sisi selatan sungai, kami pun akhirnya bertemu dengan bangunan bekas kantor pos besar tahun 1928, yaitu the Fullerton Hotel. Kami terus mengikuti jalur pedestrian yang mulai sepi. Ternyata orang-orang pejalan kaki tadi belok kanan sebelum Fullerton. Tapi sebenarnya sama saja.

Kami pun akhirnya bertemu jembatan Anderson dan menyeberanginya. Di kanannya ada jembatan besar lagi, yaitu jembatan Esplanade. Rame-rame kami menyeberang di zebra cross bareng turis asal Korea yang sedang bingung nyari si patung Merlion.

Dengan peta ditangan pun sekeluarga turis Korea yang bingung itu, kami yakin sebentar lagi kami akan menemukan patung tersebut. Benar saja. Menyusuri sebelah timur jembatan Esplanade, kami dipertemukan dengan tangga turun mengarah ke terowongan bawah jembatan ini. Disebelah kanannya akhirnya terlihat juga si patung (bukan si Pitung).

Saya ingat tulisan di blog ini yang katanya beberapa kali ke Singapura tapi susah nemuin tempat patung Merlion bertahta. Memang dari atas patung tersebut tidak kelihatan. Baru setelah turun dan belok ke kanan, kita akan sampai di sebuah taman bernama Merlion Park. Disitulah rumah si singa berbadan ikan lambangnya negara Singapura.

Ada dua patung singa di situ. Yang satu kecil setinggi kurang lebih 2 meter berdiri ditengah kolam yang melingkar, yang satunya patung GUEDE segede gaban nongkrong tepat dipinggir muara sungai Singapura. Kedua patung itu masuk angin. Soalnya muntah-muntah ga berhenti-henti hahaha.

Merlion Statue at Marina Bay

Patung Merlion yang kecilan

Senaaang sekali sampai disana. Jangan tanyakan lagi, acara photo-photo semakin menjadi-jadi dengan berbagai gaya hehehe. Capek? dikit sih, tapi gak berasa deng. Saking senangnya. Lalu kami pun habiskan malam itu berlama-lama nongkrong dipinggir teluk Marina. Ademmm…

Yang perlu dicatat, jalan-jalan dimalam hari itu sangat sangat romantis buat yang berpasangan. Saya dan suami saja terus bergandengan tangan bahkan saling memeluk pinggang sambil berjalan. Cuit cuittt *sensoorrr* eit! Muhrim.. muhrim hiehehehe…

Dari Marina bay ini, bisa kita lihat bangunan besar Esplanade yang seperti buah durian itu. Juga Esplanade theatres on the bay. Semuanya ada diseberang muara sungai ini.

Kembali ke Penginapan

Setelah puas menghabiskan waktu di Merlion park, kami pun memutuskan pulang. Kami perlu istirahat. Apalagi perjalanan kami balik kepenginapan jalan kaki juga. Tapi kali ini kami menyusuri sebelah utara sungai.

Setelah menyeberang sungai, kamipun melewati Museum Asian Civilisations lalu Empress place, old Parliament House dan kemudian Raffles Landing Site. Kami lurus terus dan sampai pula ke jembatan Elgin lagi. Artinya sudah selemparan batu dengan Circular road dan sudah dekat dengan penginapan kami di Hongkong street.

Baiklah, silahkan menunggu dengan sabar tulisan saya berikutnya tentang hari ke dua di Singapura. Karena kami akan ke Bugis Street dan Botanical Garden dengan bis, dan mengukur Orchard road dengan kaki.

6 comments »

Posted in Singapura, Travel, backpacking

Tags: Circular road clark quay marina bay merlion statue Singapura

Backpacking#2 Singapura

July 15th, 2009 by Yani Widianto 7 comments »

Mumpung di luar lagi hujan. Pagi ini kesempatan saya buat update lagi blog saya. Nglanjutin yang kemarenan. Sampe mana ya? Ohya, sampai HarbourFront Singapura.

Hostel Bintang 5, Rucksack Inn

Well, dari pelabuhan tujuan kami selanjutnya adalah mencari hostel yang telah kami pesan sebelumnya. Kami akan menginap di Rucksuck Inn hostel. Alamatnya di 33-B Hongkong Street, Clark Quay. Segera setelah keluar imigrasi, kami lalu mencari MRT untuk menuju Clark Quay di NE-5 station.

Kami sempat mengalami kesulitan waktu ingin membeli tiket MRT. Kami ke mesin penjual tiket tapi bingung bagaimana mengoperasikannya. Masalahnya berapa uang yang harus kami masukkan ke dalam mesin ini. Karena kita akan mengetahui berapa biaya yang harus kami bayar setelah kami menekan tombol stasiun tujuan.

Kami bertanya kepada dua orang bule, suami istri. Dia bilang juga kurang begitu tahu biayanya. Karena dia juga baru disini. Tapi mereka menyarankan kami untuk bertanya ke petugas. Good idea! Kitapun langsung ngantri di tempat informasi dan juga tempat pembelian EZlink tiket.

Sejak dari pelabuhan Harbourfront tadi, Singaporean officer are very helpful and friendly. Begitu juga yang di stasiun MRT ini. Kamipun diantar oleh seorang petugas ke mesin yang lain tapi sama. Dia membantu kami membeli 4 tiket MRT tujuan Clark Quay. Dia bilang sepertinya mesin yang ini sedikit bermasalah, tapi jangan khawatir karena saya ada disini katanya. Artinya jangan khawatir kalau uang kami tertelan mesin tapi tiket tidak keluar hehehe. Bikin tenang deh pokoknya.

Dengan uang S$10 kami mendapatkan 4 tiket tersebut dengan kembalian S$0.4. Tapi sesampainya di tempat tujuan, kami mendapatkan kembali deposit kami sebesar S$4 (per orang deposit S$1). Bingung nggak? Kalo bingung telfon saya yah hehehe.

Okey, sekarang waktunya naik MRT!
Luar biasa! MRT nya bikin saya geleng-geleng tapi literally . Gimana ya menggambarkannya? Ya begitu deh. Gak kayak KRL Jakarta. Jauh neek. Sejauh Jakarta – Singapura. Halah!

Dan stasiun Clarck Quaypun sampai. Kami keluar mengikuti petunjuk yang diemail oleh pemilik hostel. Petunjuknya sangat mudah sekali dipahami. Dan ternyata hostel kami dekat sekali dari stasiun ini. Horee!!

Yes! We are Rucksacker!

Sampai hostel kami dikejutkan dengan tempat ini. Hostel kami terletak di lantai tiga tanpa eskalator . Saat masuk ke dalam kami langsung disambut hangat oleh pegawainya. Aduhh payah saya lupa namanya. Panggil cuma miss ajah heheh. Orangnya lucu banget lagi. Ramah dan asik. Kami langsung di kasih welcome drink, masing-masing segelas air dingin dan satu handuk dingin. Hmm sangat menyegarkan. Setelah itu kami ditunjukkan fasilitas apa saja yang kami dapat dengan uang @S$20 per orang per malam ini.

Kami bebas bikin kopi atau teh. Terserah kami mo makan roti atau mie untuk sarapan pagi. Kami bebas menggunakan wifi dan atau internetan menggunakan 2 PC yang disediakan. Dan saya memakainya untuk mengupdate blog ini hehehe. Tersedia toaster, coffee makerdan microwafe yang gratis untuk digunakan. Satu dispenser untuk minuman panas dan dingin. Sebuah lemari es untuk menyimpan makanan atau minuman milik anda. Tapi untuk menyimpannya di kulkas anda harus memberinya label. Kalau tidak, akan dibuang. hehe. Dan semuanya itu gratis.

Ohya, ada dua kamar mandi shower dan dua toilet duduk yang ceboknya tanpa air. haha. Untuk shower gel dan shamponya tersedia gratis juga di sana. Dan saya sekarang mau menggunakannya, soalnya kebelet. Nanti lagi yaa! Habis ini saya mau jalan lagi. Diluar hujan tinggal rintik-rintik. Ke Little India dan Orchard Road adalah tujuan kami selanjutnya. See ya!

7 comments »

Posted in Singapura, Travel, backpacking

Tags: Hongkong street Hostel di Singapura Rucksack Inn

« Older Entries